手打ちそばを食べました
平成28年10月28日(金)
今日は蕎麦打ちのボランティアが施設に来てくれました。
「皆さんは家で蕎麦打ちしましたか?」「なに蕎麦が好きですか?」と話をしながら蕎麦打ちをし、盛り上がりました。
そして、お昼には手打ちそばを茹でて皆さんに提供しました。
目の前で打った手打ちそばを食べて入所者からの感想は…
「手打ちそば最高!」
蕎麦湯も最高!でした。
※そば粉にお湯と水を入れてまぜまぜまぜまぜまぜ~
※しっかりこねることで、蕎麦もこしが出るんです。
※伸ばすのも生地が切れないように気を付けます。
※伸ばした蕎麦は細く切って茹でました。
完成した蕎麦の写真を撮り忘れましたので、また蕎麦打ちをしたいと思います!
今日は蕎麦打ちのボランティアが施設に来てくれました。
「皆さんは家で蕎麦打ちしましたか?」「なに蕎麦が好きですか?」と話をしながら蕎麦打ちをし、盛り上がりました。
そして、お昼には手打ちそばを茹でて皆さんに提供しました。
目の前で打った手打ちそばを食べて入所者からの感想は…
「手打ちそば最高!」
蕎麦湯も最高!でした。
※そば粉にお湯と水を入れてまぜまぜまぜまぜまぜ~
※しっかりこねることで、蕎麦もこしが出るんです。
※伸ばすのも生地が切れないように気を付けます。
※伸ばした蕎麦は細く切って茹でました。
完成した蕎麦の写真を撮り忘れましたので、また蕎麦打ちをしたいと思います!
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